Você é um entusiasta da culinária e quer permitir que seus amigos ou um determinado grupo de convidados provem seus melhores pratos? Se você não conhece o comer social é uma ótima maneira de ganhar ou complementar seu salário. Se você quer saber como abrir um restaurante em sua casa, tire cinco minutos de tempo livre porque eu irei te revelar em alguns passos simples como ganhar dinheiro com alimentação social.
Nasceu em Londres em 2009 em comer social, isto é, os jantares sociais, tem desfrutado recentemente de um sucesso considerável em nosso país. A ideia é transformar temporariamente sua casa em um restaurante, oferecendo um cardápio de preço fixo. Atenção, você não precisa ser um profissional, pois tudo é gerenciado online através de uma reserva paga.
Tudo que você tem que fazer se quiser ganhe com alimentação social é contar com um dos muitos sites dedicados a esta ferramenta. Essas plataformas nada mais fazem do que criar uma rede entre quem cozinha e quem come, garantindo interação e conhecimento.
São chefs sociais que querem complementar seu salário ou até mesmo conseguir um emprego de tempo integral. Mas quais são as obrigações legais a serem respeitadas na abertura de um restaurante em casa?
Vamos começar imediatamente dizendo que com alimentação social você pode ganhar uma média de 1.500 / 2.000 euros por ano e o mais importante, você pode escolher o que cozinhar e para quantas pessoas cozinharão. Normalmente as mesas acolhem de 4 a 12 comensais e numa mesma noite são oferecidos um, dois ou no máximo três menus, que variam no número de pratos e no tipo de bebidas. Claro que também têm preços diferentes.
As plataformas que permitem que você ganhe com alimentação social eles são espanhóis e estrangeiros. Algumas atuam localmente, outras estão presentes em todo o território nacional. Dentre as tantas destaca-se NewGusto, ChezTheChef e Vizeat, mas a comunidade maior é chamada Yummo. É uma alimentação social com 4.446 chefs, 10.766 eventos publicados e 413 cidades ativas.
Como funciona o Gnammo
Com o Gnammo pode oferecer um brunch simples por 10 euros ou noites com menus temáticos pelo preço de 40 euros. Se, por outro lado, pode oferecer um local especial, pode organizar um jantar com vista para o lago ou numa aldeia antiga pelo preço de 120/130 euros. No Gnammo, esses eventos são chamados Especial Jantar.
Publique um anúncio em Yummo É rápido e fácil. Basta preencher o seu perfil inserindo uma descrição detalhada do local para almoçar ou jantar e atrair os chamados clientes potenciais.
I cozinheiros serão avaliados não só com base em comentários positivos, mas também com base na nota atribuída por cada comensal. Em particular, oatmosfera, a cozimento e limpeza. Gnammo dá informações não só sobre os cozinheiros, mas também sobre os comensais que aceitaram o convite. Estes são chamados de gnammers e, com base na experiência anterior, eles têm uma classificação que se relaciona com apetite, convivência ed educação.
Assim que o convite for aceito, o hóspede deve, obviamente, pagar com transferir o PayPal, no entanto, tem a possibilidade de sacar 24 horas antes da data do evento, para ser reembolsado o valor pago. O cozinheiro, por outro lado, pode decidir pelo cancelamento do evento em até 48 horas após o seu encerramento, caso o número de participantes não atinja o mínimo exigido. Gnammo retém uma taxa de serviço de 12%.
Em relação às obrigações legais, se você decidiu se divertir e ocasionalmente pagou jantares sem o uso de ferramentas profissionais ou pessoal remunerado, seu negócio deve ser considerado ocasional, então você não está sujeito a qualquer obrigação além de emitir um recibo de imposto (que Gnammo irá pensar).
No 730 basta inserir o valor ganho na rubrica “Rendimentos de serviços ocasionais”. Sua renda não deve exceder 5.000 euros brutos por ano.
Se, por outro lado, o seu restaurante em casa ultrapassar os 5.000 euros brutos anuais, será obrigado a comunicar a abertura de um novo negócio (SCIA - Relatório Certificado de Início de Atividade) e você precisará fazer um curso HACCP. HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é um protocolo (ou seja, um conjunto de procedimentos) que visa prevenir uma possível contaminação de alimentos.
Concluindo, para aprender mais sobre como ganhar dinheiro com alimentação social, convido você a dar uma olhada em: Referências normativas sobre atividades em restaurantes caseiros.
